2022

50% Chardonnay + 50% Savagnin-   13% alc./vol

Les deux cépages sont récoltés et vinifiés ensemble. Fermentation naturelle et élevage de 24 mois sur lies en barriques de 228 L, suivi d’une année supplémentaire en bouteille. Chardonneret, devenu un classique chez nous, exprime ici toute la profondeur et la tension du millésime.

 Mise en bouteille sans collage ni filtration, sans soufre ajouté.