2024

60% Frontenac Gris + 40% Frontenac Noir   -   11.6 % alc./vol

Cette année, fermentation naturelle mais individuelle pour les gris et noirs. On joue ici avec les gris, ici en blanc pour la moitié , là en rosé pour le reste. Puis assemblés au Frontenac Noir en presse directe. Vin rouge de jardin - voir de piscine! - plus que jamais comme un rosé foncé, tout en fraicheur et en fruit. Servir frais et boire à grandes gorgées !

Mise en bouteille sans collage ni filtration, sans soufre ajouté.