2023

100% Pinot Noir - 11.3 % alc./vol

Presses directes de pinot noir, fermentation et élevage sur lies de 18 mois en barriques bourguignonnes de 228L. D’une belle rondeur, ce blanc de Noirs, à la légère teinte œil-de-perdrix, nous rappelle toute l’élégance et la versatilité du pinot noir.

Mise en bouteille sans collage ni filtration, sans soufre ajouté.