2022

40% Chardonnay + 40% Pinot Noir + 20% Pinot Meunier 11.7% alc./vol

Presse directe des trois cépages, fermentation naturelle et élevage de 24 mois en barriques bourguignonnes. Méthode traditionnelle, non dosé, avec un élevage supplémentaire de 12 mois sur lattes. Dégorgé à la volée.
Ce vin mousseux, issu de cépages traditionnels de Champagne, présente une bulle fine, une robe or claire et de délicates notes d’élevage. Parfait pour les grandes occasions!

Mise en bouteille sans collage ni filtration, sans soufre ajouté.